Пермь °
64,25
70,85
05.10.2019

Специалисты подсчитали стоимость еды, которую выбрасывают россияне

Торговые сети и граждане России ежегодно отправляют на помойку 17 млн тонн продуктов питания, общей стоимостью 1,6 трлн рублей.

Такие цифры озвучили эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций. 16% еды утилизируется на стадии продажи и потребления, при этом большая часть продуктов выбрасывается самими гражданами. Чаще всего россияне расстаются с хлебом и хлебобулочными изделиями, мукой, картофелем, макаронами и молочными продуктами. Торговые сети выбрасывают те же самые позиции. Около 90% пищевых отходов попадают на свалки и полигоны ТБО, где выделяют токсичные для окружающей среды парниковые газы.

Специалисты подсчитали, что выбрасываемой еды хватило бы для обеспечения 30 млн человек. Уже не первый год ведется дискуссия о том, как помочь нуждающимся при помощи продуктов с истекающим сроком годности, однако понимание не достигается.