Пермь °
76,25
91,48
19.11.2020

В Пермь для участия в конкурсе приедут лучшие шеф-повара России

Победитель в номинации «Лучший шеф» будет награжден кубком и денежным призом. Финалисты в других номинациях отправятся на учебу во французскую школу Поля Батюза.

В Перми с 20 по 22 ноября состоится первая Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда». Для участия в конкурсе приехали 170 известных шеф-поваров и отельеры из 17 городов страны. Председатель жюри, президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев в эфире радиостанции «Эхо Москвы» — Пермь» рассказал, что конкурсантов ждет состязание в шести номинациях: «Лучший шеф года», «Лучший кондитер года», «Лучший повар», «Юниор года», «Лучший арт-класс от поваров и кондитеров», «Лучший бариста» и «Лучший кавист».

По словам эксперта, все мастер-классы будут записаны на видео и позже станут использоваться для обучения в специализированных колледжах и университетах.